une minute de fierté, une minute de honte, et une moit'-moit' au milieu
Je termine à l'instant de déguster une expérimentation culinaire pas piquée des hannetons, donc après quelques compliments bien sentis à voix haute (pas pu aller jusqu'à m'applaudir, fait trop chaud l'estomac plein), je vous fais partager. Comme d'hab, c'est d'une simplicité à toute épreuve, même si comme toutes les recettes ça semble un peu fastidieux. Vous prenez un chou-fleur, appelons-le (nan, c'est une blague), vous le débitez en toutes petites fleurettes (mais oui, cuisine et poésie), et vous le faites revenir à feu vif dans un peu d'huile d'olive, en le saupoudrant de curry et en remuant bien histoire que ça brûle pas. Vous ajoutez un citron confit débité en petits morceaux, et au bout de genre cinq minutes, vous ajoutez un demi-sachet du mélange de céréales et de lentilles de chez Carrefour (faut leur reconnaitre ce mérite que ça vaut largement le Tipiak si on s'emmerde pas avec leur technique de cuisson), et un tiers de litre d'eau bouillante. Vous remuez bien pour que tout soit homogène, vous laissez cuire à feu doux à couvert, et vous rajoutez - attention, petite technicité - un huitième d'eau bouillante en cours de route, je sais pas combien ça fait au total mais c'est très clair sur mon verre doseur, et sinon les céréales ne sont pas assez cuites. Si vous mettez plus d'eau, c'est pas grave, vu que le chou-fleur absorbera l'excédent, mais perso je l'aime bien un peu croquant. C'est prêt quand il n'y a plus d'eau, et saupoudré de parmesan, c'est juste une tuerie - prête en vingt minutes grand maximum, lavage et découpage compris.
A part ça, j'ai "perdu" mon patient du jeudi aprèm, vous savez, celui dont les clébards hurlent au moindre pet de mouche et chient sur une alèse à l'entrée de la chambre, celui avec qui j'ai passé de mémorables (et longues !!) heures à jouer au scrabble et à admirer les revers et les aces des champions de Roland-Garros et de Wimbledon, celui dont la fille est tellement conne et méchante que je suis très satisfaite de cette évolution de nos rapports, surtout que ça me raccourcit mes semaines à juste quarante-cinq heures.
Dans les nouvelles débiles, aussi, ces rêves matinaux assez déstabilisants, je cherchais une énième fois ma voiture, garée bd Louis Astruc (??), auquel je tentais d'accéder via une immense place pleine de pigeons et de consulats, puis en prenant un monte-charge aboutissant au métro Malpassé (tout un symbole) - tiens, je réalise à l'instant qu'il fait toujours un temps pourri dans mes rêves, curieux, en général il fait plutôt beau dans ma tête - mais le pire du pire, c'est que dans le rêve précédent, il m'arrivait un truc positivement ATROCE : on était en soirée dans un appart, et je couchais avec, tenez-vous bien, Jean-Luc Reichman :( Oui, vous avez le droit d'exploser de rire et de consternation (et de le googler si vous voyez pas bien qui c'est, mais vous vous exposez à cauchemarder à votre tour). C'était juste horrible (même s'il était gentil, quand même), et j'étais dévastée d'avoir fait un coup pareil à André, qui était à la soirée aussi - et bien sûr à mon réveil, dévastée tout court d'avoir fait un rêve aussi crétin, tout ça parce que mon patient du lundi regarde Les douze coups de midi, c'est vraiment dégueulasse que la télé ait une pareille influence, putain. Enfin, ça confirme que je suis définitivement pas une fille normale, qui, elle, aurait rêvé de Clooney (ou à la rigueur de Malkovich) à force de matraque publicitaire pour Nespresso...
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